Xiaomi Youpin lanza un wok de doble fondo sin recubrimiento: no fumar en la cocina
El 17 de enero, Xiaomi Youpin lanzó un wok de doble fondo sin recubrimiento, que utiliza hierro fino de alta calidad, saludable sin recubrimiento y doble fondo soldado grueso. El precio es de 229 yuanes ($ 33).
El wok de doble fondo sin recubrimiento está hecho de hierro fino de alta calidad. Después de la cementación a alta temperatura, la bandeja de hierro se vuelve "no mimada", resistente al desgaste, resistente a la corrosión, alta dureza y no es fácil de oxidar. Por lo tanto, es más fácil cocinar con una pala, una pala de acero inoxidable u otra espátula sin temor a arañazos.
Según la introducción oficial, la olla de hierro tradicional es delgada y tiene poca conductividad térmica, y es fácil generar una gran cantidad de humo de aceite debido a la alta temperatura local. Esta olla de hierro está soldada con una capa de aluminio de 3.5 mm de grosor y un grosor total de 5.5 mm en el fondo de la olla. La calefacción es evener. Entonces la cocina ya no estará llena de humo y el aceite estará lleno de suciedad.
El fondo de la olla adopta una nueva generación de tecnología de soldadura de aleación. Una capa de hierro, una capa de aluminio y una capa de acero se combinan para acumular calor y ahorrar energía. La sartén de hierro tradicional le teme a la cocina de inducción. Se calienta de manera desigual y se deforma fácilmente. La superficie plana de la sartén de hierro no tiene agujeros y tiene un doble fondo, lo que aumenta el área de flujo magnético que la tradicional.
Después de abrir la sartén de hierro, forma una película de aceite, que evita que la sartén se pegue. Además, en la pared interna de esta olla de hierro, se forman grietas desiguales de hielo al forjarse, y el aire en las líneas sopla suavemente la comida después de calentarla para lograr el efecto de no adherencia física.
La pared exterior adopta un diseño de conducción de calor por hilo. El área calentada se calienta uniformemente en todo el cuerpo, lo que reduce el peso, fortalece la olla para reducir la deformación y es duradera.
